우리가 보통 바나나 그러면 생각하는 그것은 열매입니다. 많은 나라에서 주식으로도 사용할만큼 뛰어난 효능이 있다고 하는데요 의외로 바나나잎 효능 또한 뛰어나다고 합니다. 물론 그 잎 자체를 우리가 구하기는 힘들겠지만 추출물과 차로 구할 수 있으니 어디에 좋은지 먼저 확인해 보겠습니다.
바나나잎
대뜸 먼저 말하기에는 좀 그렇지만 아프리카 케냐의 어느 작은 촌에는 사람이 죽으면 바나나잎으로 싼다고 합니다. 온 가족이 다 모여 있는 상황이라면 모르겠지만 일반적으로는 돌아가신 분들의 가족이 다 모이는 것을 며칠간 기다려야 하는 상황에서 이렇게 돌아가신 분을 바나나잎으로 싸 둔다고 합니다.
이렇게 해 두면 사체가 썩지 않고 돌아가셨을 때의 상태를 유지할 수 있다고 합니다. 그만큼 방부효과가 뛰어나다는 이야기겠죠?
우간다에서는 식용 바나나를 바나나잎으로 싸서 쪄서 먹기도 하고 인도나 태국, 스리랑카 등에서는 바나나 잎에 음식을 담아 식기처럼 사용하기도 합니다. 또한 테이블크로스로도 이용하기도 합니다.
이만큼 바나나잎에는 살균작용도 있다고 합니다. 그래서 생선이나 고기, 채소를 둘둘 싸기도 하고 쌀이나 고기를 싸서 찌거나 굽기도 하는 등 활용도가 높습니다.
바나나 자체도 뛰어난 효능이 있고 영양소가 풍부한 것으로 알려져 있는데요, 사실 바나나잎이 가장 영양소가 뛰어나고 그 다음은 바나나껍질, 그리고 마지막이 바나나 열매라고 합니다.
바나나잎 영양소 (100g당)
식이섬유가 47.4g을 함유하고 있습니다. 이는 양상추 45개분에 해당되는 엄청난 양입니다.
엽산은 410ug, 칼슘 1170mg, 베타카로틴 20,400ug 등의 영양소를 함유하고 있습니다.
엽산은 임산부와 빈혈이 있는 사람에게는 반드시 필요한 영양소이며 뼈를 튼튼하게 하는 칼슘, 항산화작용과 시력보호, 피부 점막 강화와 암예방에도 도움이 되는 베타카로틴 등이 풍부합니다.
이러한 바나나잎을 그대로 먹을 수는 없기에 이를 이용한 여러가지 영양보조식품들이 시중에 있습니다. 특히 다이어트 보조제와 혈당 관리제로서도 많이 이용되고 있습니다.
바나나잎 효능
식후 혈당상승 억제 효과
일명 혈당 스파이크라는 것을 알고 계신가요? 혈당 스파이크란 공복과 식후 2시간 사이에 혈당이 급상하면서 심한 변동이 발생하는 현상을 의미합니다.
이때 우리 몸은 평소보다 많이 인슐린을 분비하게 되고 이런 과정이 반복되면서 포도당이 지방 형태로 축적되어 살이 찌게 됩니다.
바나나잎 효능 중 가장 많은 기대를 받고 있는 것이 바로 이 혈당 스파이크 억제 효과입니다.
당뇨 개선
바나나잎 효능 중 혈당 스파이크 억제 외에도 바나나잎에 함유되어 있는 콜로소린산이라는 성분이 인슐린을 대체할 수 있는 효능을 가지고 있는 것으로 알려져 있습니다.
다이어트 효과
식이섬유가 풍부하다고 했는데요, 이는 변비 해소에도 도움이 되며 변비가 해소 되면서 다이어트와 피부건강으로도 이어지게 됩니다.
콜레스테롤 수치 및 고지혈증 개선
풍부한 식이섬유는 변비를 개선하면서 장내 세균을 증식시키고 또한 항산화작용도 뛰어나면서 콜레스테롤 수치와 고지혈증 수치를 개선하는데 도움이 됩니다.
전립선 비대증 치료
바나나잎에는 일명 파이토케미컬 성분이 있고 이들 성분은 전립선 비대증 예방 및 증상 개선에 도움을 줄 수 있습니다.
항균작용
살균 작용을 가지고 있는 만큼 바나나잎 효능 중 하나로 항균 작용을 들 수 있습니다. 세균을 제거하는데 도움이 될 수 있습니다. 이것으로 상처를 치료하는데도 이용할 수 있습니다.
소화촉진
소화 불량을 개선해서 부드럽게 소화가 되도록 해 줍니다.
창상피복제 효과
바나나잎 효능 중 독특한 것은 이 잎 자체가 아주 뛰어난 창상피복제라는 사실입니다. 바나나잎은 천연자원이기 때문에 여러 병원체로부터 오염이 되어 있어서 사용하기 전에 나쁜 균만을 제거해야 합니다. 하지만 오랜 옛날부터 바나나가 나던 지역의 주민들은 그 잎의 뛰어난 살균 작용과 방부 작용을 잘 이용해 왔던 것입니다.
바나나잎 부작용 및 주의점
천연식품이기 때문에 알레르기가 있을 수 있습니다. 바나나잎 차나 추출물을 섭취하고 피부가 가렵거나 발진, 두드러기 심하게는 호흡곤란이 올 수 있으니 알레르기가 있는지 먼저 확인하기 바랍니다.
하루 섭취량은 섭취하려는 제품의 설명을 잘 참고해야 합니다. 과다 섭취를 하게 되는 경우는 피부 부작용의 우려가 있습니다. 이는 베타시스토스테롤 등의 천연 스테로이드 성분이 있기 때문입니다.
또한 현재 혈당 관련 약이나 당뇨 치료제 등을 복용 중이라면 혈당 저하 현상이 발생할 수 있습니다.